对于秦琅来说，这挺简单的。
虽然说这时的猪大多不阉割，可也是有阉割过的，秦琅的庄园里就有阉过的猪，还是舍养的，很肥。
他也不缺调味料，更不缺烹饪方法。
让人去抓猪，烧水准备。
皇帝有些心不在焉。
他来问策，秦琅也给出了对策。
无外乎扩大税源，也就是普查人口，清理隐户等，增加户籍人口，增加课户课丁数量。以及新开税源，就是重开工商市税，搞盐铁专卖。
但是这两条对策，一个是远水难解近渴，一个则是要触碰很多人的利益，反对声很高。
如何决定，这是一个难题。
秦琅也不理会皇帝的犹豫，今天天气不错，挺适合杀头猪来吃吃。
最后选了一头岭南猪，岭南猪跟河东猪都是一身白，但河东猪皮厚耳朵大脚长，而岭南猪则是皮没那么糙，耳朵小，腿也短。
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