“这个不是喜菜，这是苦菜。苦菜是黄花，喜菜是白花。”秦琅正带着承乾在路边挖喜菜，一种类似于婆婆丁的野菜。喜菜很嫩，吃着还带有甘甜味，凉拌或小炒好吃，做馅也是上佳，成熟后会开小白花。
可承乾挖的跟秦琅挖的喜菜有点像，却又有细微区别，这菜其实叫苦菜，成熟后会开黄花，弄来吃也行，但会很苦，倒是有几分蒲公英菜的味道了。
承乾拿着自己好不容易挖了一把的苦菜，跟秦琅的仔细对比，细分了半天，才看出了差别。
“不能吃吗这个苦菜？”他可是好不容易才挖这么多呢。
“当然可以吃的。”秦琅将承乾的战利品放进他的背筐，“只是味道稍苦，其实绝大多数野菜，也都是中药材，这苦菜就也有清热解毒的作用，吃了能下火清肺，好东西呢。”
其实多数孩童都是能分辨出几十上百种的野菜的，因为几乎家家年年都要挖野菜的，这可不是后世时，挖野菜只是为了尝鲜，这时代，百姓们就算生在太平年月，可平时也是要经常搭配野菜等食用，半粮半菜的菜粥，是绝大多数百姓在这个春天青黄不接时的主食。
野菜这东西，猪能吃的，人其实也都能吃。
若真要分出个等级来，也不过是味道而已。
就比如这苦菜味苦，自然不如味甜的喜菜了。
“殿下你看这个深绿色的野菜，叫马兰头，也叫田野菜，味道就很不错。”
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